Record Details

Pengolahan Buah Mengkudu Sebagai Hand Sanitizer Guna Meminimalisir Penyebaran Virus Covid 19 di Pesantren Darul Qur’an Sumbersari

Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat Desa (JPMD)

View Archive Info
 
 
Field Value
 
Title Pengolahan Buah Mengkudu Sebagai Hand Sanitizer Guna Meminimalisir Penyebaran Virus Covid 19 di Pesantren Darul Qur’an Sumbersari
 
Creator Abidul Muslim , Moh Abidul Muslim
Habibi, Wildan
 
Subject Noni, Hand Sanitizer, covid-19;
 
Description Abstrak
Buah mengkudu (Morinda citrifolia L.) merupakan salah satu tanaman yang dimanfaatkan oleh masyarakat sebagai sayuran. Selain dimanfaatkan sebagai sayuran, buah mengkudu juga dapat dimanfaatkan oleh masyarakat untuk tanaman obat. Kandungan kimia yang terdapat dalam buah mengkudu adalah antraquinon, fenol, tanin, minyak atsiri, saponin, glikosida, triterpenoid dan flavonoid yang mempunyai aktivitas antibakteri. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui formulasi sediaan gel dengan penggunaan ekstrak daun mengkudu (Morinda citrifolia L.) sebagai hand sanitizer. Pengolahan ini menggunakan metode pengolahan eksperimental yang menggunakan ekstrak buah mengkudu (Morinda citrifolia L.) dengan konsentrasi 0% (blanko), 10%, 15%, 20%. Evaluasi sediaan gel meliputi uji organoleptis, homogenitas, pH, dan uji iritasi. Berdasarkan penelitian yang telah dilakukan. Hasil dari pengujian yang dilakukan terhadap keempat formulasi diantaranya uji organoleptis ( setengah padat dan agak cair. Semakin tinggi konsentrasi, warna yang dihasilkan semakin coklat kehitaman dan aroma khas parfum). Uji pH berkisar 7,5-5,7, pada konsetrasi blanko, 10% dan 15% homogen, konsentrasi 20% tidak homogen. Uji iritasi yang memberikan hasil negatif terhadap reaksi iritasi yang diamati. Kesimpulan dari penelitian ini bahwa buah mengkudu (Morinda citrifolia L.) dapat diformulasikan menjadi sediaan gel hand sanitizer. Disarankan pada penelitian selanjutnya perlu dilakukan penyempurnaan dalam pebuatan formula 20% agar diperoleh gel dengan homogenitas yang baik.
 
 
Publisher LP3M IAIFA Kediri
 
Date 2020-08-27
 
Type info:eu-repo/semantics/article
info:eu-repo/semantics/publishedVersion
Peer-reviewed Article
 
Format application/pdf
 
Identifier https://ejournal.iaifa.ac.id/index.php/JPMD/article/view/354
 
Source Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat Desa (JPMD); Vol 1 No 2 (2020): JPMD; 38-50
 
Language eng
 
Relation https://ejournal.iaifa.ac.id/index.php/JPMD/article/view/354/320
 
Rights Copyright (c) 2020 JPMD: Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat Desa
https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0