Record Details

PERBANDINGAN KADAR MINYAK ATSIRI DALAM RIMPANG JAHE GAJAH( Zingiberis Officinale var.officinarum) YANG DIEKSTRAKSI DENGAN AIR DAN ALKOHOL 90%

MEDFARM: Jurnal Farmasi dan Kesehatan

View Archive Info
 
 
Field Value
 
Title PERBANDINGAN KADAR MINYAK ATSIRI DALAM RIMPANG JAHE GAJAH( Zingiberis Officinale var.officinarum) YANG DIEKSTRAKSI DENGAN AIR DAN ALKOHOL 90%
 
Creator Andari, Susilowati
 
Description Jahe (Zingiber Officinale) merupakan merupakan salah satu komoditas pertanian yang menempati posisi penting dalam perekonomian masyarakat indonesia, sebagai rempah-rempah yang diperdagangkan secara luas. Selain sebagai obat, dalam kehidupan sehari-hari dimanfaatkan untuk berbagai kepentingan, seperti bumbu dapur, campuran bahan industri makanan dan minuman, kosmetik, dan parfum. Tujuan pada penelitian ini adalah untuk mengetahui perbedaan kadar minyak atsiri pada rimpang Jahe Gajah yang diekstraksi dengan Air dan alkohol 90% . Desain penelitian adalah eksperimental dengan sampel yang diambil langsung dari perkebunan. Metode ekstraksi yang dipilih adalah destilasi dengan pengulangan tiga kali menggunakan teknik analisa data uji t. Hasil pengujian menunjukan bahwa kadar minyak atsiri pada rimpang jahe gajah yang diekstraksi dengan air sebesar 1,20%, 1,20%, 0,80%, dengan kadar rata-rata 1,07%,  sedangkan kadar minyak atsiri rimpang jahe gajah yang diekstraksi dengan alkohol 90% sebesar  0,79%, 0,79%, 0,40% dengan kadar rata-rata 0,66%. Hasil analisa uji t menunjukan bahwa terdapat perbedaan yang nyata (α = 0,05) kadar minyak atsiri pada rimpang jahe gajah yang diekstraksi dengan air dan alkohol. Minyak atsiri yang diekstrak dengan air lebih besar/banyakdibanding dengan minyak atsiri yang diekstraksi dengan alkohol 90%.
 
Publisher LPPM Akafarma Sunan Giri Ponorogo
 
Date 2020-12-20
 
Type info:eu-repo/semantics/article
info:eu-repo/semantics/publishedVersion
Peer-reviewed Article
 
Format application/pdf
 
Identifier http://jurnalfarmasidankesehatan.ac.id/index.php/medfarm/article/view/32
10.48191/medfarm.v9i2.32
 
Source MEDFARM: Jurnal Farmasi dan Kesehatan; Vol 9 No 2 (2020): MEDFARM : JURNAL FARMASI DAN KESEHATAN; 36-41
2715-9957
2354-8487
10.48191/medfarm.v9i2
 
Language eng
 
Relation http://jurnalfarmasidankesehatan.ac.id/index.php/medfarm/article/view/32/34
 
Rights Copyright (c) 2020 Susilowati Andari
http://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0