Record Details

PENINGKATAN PRODUKTIFITAS UKM MELALUI PENGEMBANGAN MESIN PENGADUK SAOS DAN SELAI KOPI

at-tamkin: Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat

View Archive Info
 
 
Field Value
 
Title PENINGKATAN PRODUKTIFITAS UKM MELALUI PENGEMBANGAN MESIN PENGADUK SAOS DAN SELAI KOPI
 
Creator Aripriharta, Aripriharta
Wibawa, Aji Prasetya
Ar Rosyid, Harits
Asfanie, Khoiruddin
Sendari, Siti
 
Subject UKM
selai kopi
mesin pengaduk
 
Description Indonesia adalah salah satu negara produsen dan eksportir kopi paling besar di dunia. Produksi dan konsumsi kopi nasional terus meningkat setiap tahun sehingga bisnis kopi menjadi salah satu usaha paling menjanjikan. Salah satu produk inovasi yang berasal dari kopi yaitu saos dan selai kopi seperti produk yang dihasilkan oleh UMKM Sejahtera Sentosa. UMKM Sejahtera Sentosa yang menjadi mitra pada pengabdian ini memproduksi saos dan selai kopi dengan nama label DeKofie dengan produktivitas yang meningkat. Tetapi mitra masih menggunakan proses produksi yang manual sehingga sulit untuk menambah jumlah produksinya. Sementara permintaan pasar semakin tinggi. Permasalahan yang dikaji dalam pengabdian ini yaitu bagaimana meningkatkan produktivitas dari mitra tanpa harus menambah jumlah karyawan. Upaya UM dalam mewujudkan RENSTRA UM dilakukan oleh tim abdimas dengan merumuskan solusi bagi mitra abdimas. Solusi yang diberikan tanpa menambah jumlah karyawan adalah dengan menggunakan mesin otomatis. Tim abdimas merancang dan menerapkan mesin pengaduk otomatis untuk membantu proses produksi. Pelaksanaan kegiatan pengabdian ini dengan menerapakan metode survei, desain dan instalasi dari TTG, evaluasi sebelum dan sesudah kegiatan. Kegiatan ini mendapat respon positif dari mitra.
 
Publisher Universitas Islam Raden Rahmat Malang
 
Date 2020-10-15
 
Type info:eu-repo/semantics/article
info:eu-repo/semantics/publishedVersion
 
Format application/pdf
 
Identifier https://ejournal.uniramalang.ac.id/index.php/attamkin/article/view/531
10.33379/attamkin.v3i2.531
 
Source Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat; Vol 3 No 2 (2020): At-Tamkin - Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat
at-tamkin: Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat; Vol. 3 No. 2 (2020): At-Tamkin - Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat
2621-3532
2621-2765
 
Language eng
 
Relation https://ejournal.uniramalang.ac.id/index.php/attamkin/article/view/531/412
 
Rights Copyright (c) 2020 at-tamkin: Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat
https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0