Record Details

"Analisis Rantai Pasok (Supply Chain) Dan Efisiensi Pemasaran Kentang (Solanum Tuberosum L) Di Desa Ngadiwono Kecamatan Tosari Kabupaten Pasuruan"

Jurnal Sosial Ekonomi Pertanian dan Agribisnis

View Archive Info
 
 
Field Value
 
Title "Analisis Rantai Pasok (Supply Chain) Dan Efisiensi Pemasaran Kentang (Solanum Tuberosum L) Di Desa Ngadiwono Kecamatan Tosari Kabupaten Pasuruan"
 
Creator Yurianti, Martiani Eka
Hindarti, Sri
Susilowati, Dwi
 
Description Abstrak Penelitian bertujuan untuk mengetahui pola rantai pasok dan efisiensi pemasaran kentang di desa Ngadiwono kecamatan Tosari kabupaten Pasuruan. Data yang digunakan adalah data primer dari hasil observasi dan wawancara yang dilaksanakan pada bulan September 2020 di desa Ngadiwono kecamatan Tosari kabupaten Pasuruan dengan pengambilan sampel petani menggunakan metode random sampling dan pedagang menggunakan metode snowball sampling. Penentuan sampel menggunakan metode Slovin sehingga diperoleh 64 sampel yang terdiri dari 50 petani dengan menggunakan rumus Slovin, 5 tengkulak, 2 pedagang besar di pasar Nongkojajar, 7 pedagang pengecer di pasar Nongkojajar. Hasil penelitian menunjukkan pola aliran rantai pasok terdiri dari tiga aliran yaitu aliran produk, aliran keuangan, dan aliran informasi kentang Granola Kembang yang sudah berjalan dengan baik. Ada tiga saluran yaitu : saluran I : Petani – Tengkulak – Pedagang Besar – Pedagang Pengecer – Konsumen Akhir. Saluran II : Petani - Pedagang Besar -Pedagang Pengecer – Konsumen Akhir. Saluran III : Petani - Pedagang Pengecer – Konsumen Akhir. Diantara tiga saluran tersebut yang paling efisien pada saluran ke dua. Pasar yang terbentuk yaitu monopsony. Kata Kunci : Rantai Pasok dan Efisiensi Pemasaran Kentang Granola Kembang
 
Publisher Program Studi Agribisnis
 
Contributor —
 
Date 2021-08-18
 
Type info:eu-repo/semantics/article
info:eu-repo/semantics/publishedVersion
Peer-reviewed Article
 
Format application/pdf
 
Identifier http://riset.unisma.ac.id/index.php/SEAGRI/article/view/12851
 
Source Jurnal Sosial Ekonomi Pertanian dan Agribisnis; Vol 9, No 3 (2021): Seagri Volume 9 Nomor 2 Tahun 2021
2339-1111
 
Language eng
 
Relation http://riset.unisma.ac.id/index.php/SEAGRI/article/view/12851/10029
 
Rights Copyright (c) 2021 Martiani Eka Yurianti, Sri Hindarti, Dwi Susilowati