Record Details

PELATIHAN PENGEMASAN JAHE SERAI MENGGUNAKAN TEABAG DAN PENGEMBANGAN PRODUK TEH CELUP JAHE SERAI “ASAREHE” (ASLI SERAI DAN JAHE) SERTA PEMASARANNYA SECARA DIGITAL

AL-UMRON : JURNAL PENGABDIAN KEPADA MASYARAKAT

View Archive Info
 
 
Field Value
 
Title PELATIHAN PENGEMASAN JAHE SERAI MENGGUNAKAN TEABAG DAN PENGEMBANGAN PRODUK TEH CELUP JAHE SERAI “ASAREHE†(ASLI SERAI DAN JAHE) SERTA PEMASARANNYA SECARA DIGITAL
 
Creator Zumrudiana, Ainu
Silfiyah, Khoirotus
 
Subject jahe
KKN tematik covid-19
pemasaran digital
serai
teh celup
 
Description Produksi minuman herbal teh celup jahe serai merupakan salah satu inovasi yang dikembangkan oleh mahasiswa KKN Universitas Nahdlatul Ulama Sunan Giri Bojonegoro di Desa Ngulanan, Kecamatan Dander, Kabupaten  Bojonegoro. Pengolahan jahe serai dilakukan secara tradisional yang bertujuan menjaga orisinalitas rasa dari jahe serai dan dapat memberikan manfaat pada peningkatan imunitas tubuh. Jahe dan serai yang dikemas dalam teabag atau teh celup selanjutnya dipacking dalam pouch dan diberikan label “Asarehe†(Asli Serai Jahe) menjadi salah satu daya tarik dan menjaga kualitas produk kemudian dipasarkan secara online  melalui sosial media untuk menjangkau pasar yang lebih luas. Dengan metode ABCD (Asset-Based Community Development), program pengabdian masyarakat ini diharapkan mampu memberdayakan masyarakat secara ekonomi di masa pandemi. Pelatihan pembuatan minuman jahe serai melibatkan ibu-ibu PKK agar dapat mengembangkan kewirausahaan pada produk berbahan dasar jahe serai. Pelaksanaan kegiatan meliputi penyampaian materi, praktik pengemasan dalam teabag, diskusi dan tanya jawab. Antusiasme peserta sangat tinggi selama pelatihan yang tercermin dalam keaktifan saat praktek pengemasan dan suasana diskusi yang interaktif. Kegiatan pengabdian masyarakat ini diharapkan dapat dijadikan sebagai peluang untuk mengembangkan kewirausahaan.
 
Publisher LEMBAGA PENELITIAN DAN PENGABDIAN KEPADA MASYARAKAT (LP2M) INSTITUT AGAMA ISLAM SUNAN GIRI BOJONEGORO
 
Date 2021-10-02
 
Type info:eu-repo/semantics/article
info:eu-repo/semantics/publishedVersion
Peer-reviewed Article
 
Format application/pdf
 
Identifier https://ejournal.sunan-giri.ac.id/index.php/AL-UMRON/article/view/473
10.36840/alumron.v2i1.473
 
Source AL-UMRON : JURNAL PENGABDIAN KEPADA MASYARAKAT; Vol. 2 No. 1 (2021): AL UMRON: Jurnal Pengabdian Masyarakat; 27-35
2722-2845
10.36840/alumron.v2i1
 
Language eng
 
Relation https://ejournal.sunan-giri.ac.id/index.php/AL-UMRON/article/view/473/336
 
Rights Copyright (c) 2021 AL-UMRON : JURNAL PENGABDIAN KEPADA MASYARAKAT
https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/