Record Details

PKMS OLAHAN SINGKONG “SAMILER SINGKONG” DI DESA GEMPOL KLUTUK RT 01 RW 01 KECAMATAN TARIK KABUPATEN SIDOARJO

e-Prosiding SNasTekS

View Archive Info
 
 
Field Value
 
Title PKMS OLAHAN SINGKONG “SAMILER SINGKONG” DI DESA GEMPOL KLUTUK RT 01 RW 01 KECAMATAN TARIK KABUPATEN SIDOARJO
 
Creator Usada, Untung
Widya Murni, Arie
Maulida Lestari, Wahyu
 
Subject Samiler, Mesin Parut, Home Industri, Telen, Siler
 
Description Home industri pengolahan hasil pertanian berupa singkong yaitu “samiler singkong” ini didirikan karena adanya keinginan untuk mempunyai pendapatan lebih dalam rangka meningkatkan taraf hidup. Mulai awal sampai sekarang home industri ini memproduksi samiler singkong dengan produk klasik. Peralatan yang digunakan masih konvensional serta pengetahuan SDM dalam hal inovasi produk masih sangat lemah. Pemasaran produk mitra mengandalkan relasi. Pemahaman terhadap media pemasaran online juga kurang, sehingga pemasaran tidak maksimal. Mitra memproduksi samiler dengan rasa original tanpa adanya inovasi. Berdasarkan permasalahan yang dihadapi mitra tersebut, tim merancang beberapa kegiatan, yaitu peningkatan SDM dalam bidang pemasaran, legalitas produk, dan pengadaan barang. Pengadaan barang berupa mesin parut, oven, siler, blender, timbangan digital, dan telen untuk mencetak produk. Tim juga memberikan kesempatan kepada mitra untuk mengikuti pelatihan dan workshop bagi peningkatan kemampuan Sumber Daya Manusia (SDM). Mitra mengikuti Pelatihan dan workshop (disain kemasan) yang diadakan oleh Dinas Koperasi dan UMKM Kabupaten Sidoarjo. Mitra juga mendapat pendampingan dalam melakukan pengurusan izin Produksi Produk Industri Rumah Tangga (PPIRT). Pelatihan dan pendampingan dalam melakukan pemasaran secara online dilakukan tim dengan memanfaatkan media sosial seperti WA, FB maupun instagram. Tim juga membuatkan media pemasaran berupa spanduk, website, dan banner. Hasil dari kegiatan ini memberikan kontribusi terhadap kenaikan omset mitra sebesar 5%, kualitas produk, dan kemasan menjadi lebih elegan.
 
Publisher e-Prosiding SNasTekS
 
Date 2020-05-31
 
Type info:eu-repo/semantics/article
info:eu-repo/semantics/publishedVersion
Peer-reviewed Article
 
Format application/pdf
 
Identifier https://journal.unusida.ac.id/index.php/snts/article/view/118
 
Source e-Prosiding SNasTekS; Vol. 1 No. 1 (2019): e-Prosiding SNasTekS ; 473-478
 
Language eng
 
Relation https://journal.unusida.ac.id/index.php/snts/article/view/118/103